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Diese Lebensmittel machen glücklich

schokolade und glück

Schlechte Laune einfach wegessen? Funktioniert tatsächlich, allerdings nur mit den richtigen Lebensmitteln. Wir verraten, wie Sie sich glücklich essen können. Der Klassiker: Schokolade! Schokolade kann ein echter Glücklich-Macher sein. Grund dafür ist das im Kakaopulver enthaltene Ethylphenylamin. Das sorgt dafür, dass im Gehirn Serotonin, besser bekannt als Glückshormon, produziert wird. Alternativen zur Schokolade Aber Vorsicht: Schokolade kann auch unglücklich machen! Nämlich dann, wenn wir statt einem Stückchen die ganze Tafel naschen und die Hose plötzlich anfängt zu zwicken. Zum Glück gibt es aber gesunde Alternativen: Ethylphenylamin steckt auch in Bananen, FeigenRead More


Aminosäuren und die Grundversorgung mit Mineralstoffen

Vitamin und Mineralstoffvernrauch

Aminosäuren die Bausteine des Lebens. Sie gehen leicht Verbindungen mit anderen Molekülen ein. Dadurch sind diese im Stoffwechsel enorm wichtig. L-Aminosäuren sind  von großer Bedeutung, da sie die Bausteine von Peptiden und Proteinen (Eiweißen) sind. In Form von Nahrung aufgenommene Proteine werden bei der Verdauung in L-Aminosäuren zerlegt. Hühnereier  + Quark   zum Beispiel enthalten alle essentiellen bzw. semi-essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt. Arginin ( semi essentiell und basische Aminosäure ) Arginin regt die Ausschüttung von Wachstumshormonen an – diese wiederum stärken den Muskelaufbau und fördert den vermehrten Fettabbau . DieRead More


Wer täglich frisches Obst und Gemüse aufnimmt, lebt gesund! Aber warum?

obst

Wer täglich frisches Obst und Gemüse aufnimmt, lebt gesund! Aber warum? Apfel – drin enthalten Vitamine und Pektine. Diese sind natürliche Cholesterinblocker. Sie zerstören die ungeliebten Fette über einen Umweg. Sie binden Gallensäure, dadurch muss der Körper für die Neubildung auf Cholesterin aus dem Blut zu greifen. Zudem werden aus 200 Gramm Apfel 25 mg Vitamin C zugeführt, dass entspricht 1/5 des Tagesbedarfes. Aprikose – drin sind Salicysäure und Mineralien. Die Salicysäure wirkt antibakteriell und kann Kranksheitskeime abtöten. Dadurch wird der Magen Darm Trakt gereinigt. Zusätzliche Mineralien sorgen für WachstumRead More


Tagesbedarf Vitamine

Vitamine sind organische  Moleküle, die lebensnotwendig sind und unseren Stoffwechsel zum Leben erwecken. Man unterscheidet zwischen fettlöslichen Vitaminen (A, D, E und K) werden im Körper ( Leber ) gespeichert. Von diesen ist zuviel nicht gut. Die wasserlöslichen Vitamine ( B und C) werden schnell auch wieder ausgeschieden und müssen deshalb auch täglich ersetzt werden. Die Vitaminen A und D haben harmonähnlichen Charakter. Vitamin D braucht zur Verstoffwechselung Fette und Cholesterein.   Vitamin Bedarf                                Read More


Was macht Gluten so gefährlich

weizen-glutenfrei

Was macht Gluten so gefährlich? Die wundersame Verwandlung von Nahrung in Nährstoffe, das einschleusen dieser Nährstoffe in unsere Körperzellen und die Ausscheidung unverdaulicher Reste ist ein faszinierender Prozess. Die Zellen der Darmschleimhaut sind so konstruiert, dass sie eine undurchdringliche Schranke zum Blutkreislauf bilden. Beim sogenannten Leaky-Gut-Syndrom weist diese Schranke Lücken auf, durch die Bakterien und Gifte in den Blutkreislauf dringen können. Das Ergebnis sind oft schleichende Infektionen. Neben dem zerstören der gesunden Darmflora durch Krankheiten und Antibiotika kann das Protein Gladian, einem Bestandteil des Gluten eine zerstörerische Fähigkeit entwickeln, dieRead More


Salze des Lebens – Küchenkräuter und Gewürze

kräuter & salze

Salze des Lebens – Küchenkräuter und Gewürze Zu den Kräutern gehören unterschiedliche Pflanzenarten, von mächtigen Bäumen über winzige Algen bis hin zu der großen Gruppe der Pilze. In der Küche sind Kräuter fast unentbehrlich. Sie geben unseren Speisen erst ihren typischen Geschmack. Jede Küche einer bestimmten Region wird durch Kräuter geprägt. Wir kennen Kräuter, Gewürze und Geschmacksstoffe. Die Unterschiede sind gering, Kräuter sind aromatische Blätter und Gewürze sind Samen, Wurzeln und Rinde. Die Geschmacksstoffe werden oft genauso wie Kräuter und Gewürze eingesetzt, sie sind aber an sich schon als eigenständiges NahrungsmittelRead More


Alpha-Liponsäure

sport mit alphliponsäure

Alpha-Liponsäure Erfahrungsbericht  In diesem Artikel möchte ich mich näher mit Alpha Liponsäure befassen. Aus meiner eigenen Erfahrung, die ich damit gemacht habe, sowie aus intensiven Studium dieses “Wundermittels” habe ich große und zum Teil spektakuläre positive Erkenntnisse gewinnen können.Mit Alpha Liponsäure können viele Dinge im Körper wieder ins Lot gebracht werden . So kann eine  Angst Psychose, um es in andere Worten zu fassen, sich in Luft auflösen. Natürlich nicht von heute auf morgen, sondern durch langjährige Einnahme dieses Mittels. Im Körper scheinen mit Alpha Liponsäure Prozesse in Gang zu kommen,Read More


3-Hydroxybutansäure-Die Macht des Fastens-eine Ketogene Ernährungsform

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3-Hydroxybutansäure-Die Macht des Fastens -eine  Ketogene Ernährungsform Unser Körper verfügt über einen wichtigen Mechanismus: Bei Verknappung der Versorgungslage kann er das Fett in  lebenswichtige Brennstoffe umwandeln. Dazu zerlegen wir Fett in spezialisierte Moleküle, die Ketone. Eines davon, die 3-Hydroxybutansäure, ist ein ersrtklassiger Treibstoff fürs Gehirn. Im Gegensatz zu anderen Säugern kann das menschliche Gehirn in Hungerzeiten eine zweite Kalorienquelle anzapfen. Normalerweise versorgt unsere Lebensmittelauswahl unser Gehirn mit Glucose. Zwischen den Mahlzeiten sorgt der Abbau von Glykogen aus der Leber und Muskeln für die stabile Glucosezufuhr. Doch irgenwann sind die GlykogenspeicherRead More


Das gute schlechte Ei

das ei der energie lieferant

Das gute schlechte Ei Was wird nicht alles über das Ei geredet. Zuviel Ei ist ungesund! Weil zuviel Cholesterin darin enthalten ist. Obwohl in einem Ei 60 gr nur 0,4 gr Cholesterin enthalten ist. Unser Körper stellt aber jeden Tag ca. 500 mg selbst davon her. Denn Cholesterin (Blutfett) hat eine wichtige Funktion im Körper. So wird dieser zur Herstellung der Sexualharmonen gebraucht. Ohne  Cholesterin kein Vitamin D und keine Gallenflüssigkeit ( und ohne Gallenflüssigkeit keine Fettverdauung). Wenn man dann noch bedenkt, dass unser Gehirn zu 50 % aus Cholesterin besteht undRead More


Gluten ja oder nein

gluten gut oder nicht

Reaktionen auf Gluten Einige Auszüge dazu! Glutenfreie Produkte sind nicht gesünder ? Einige Menschen haben auch ohne wissenschaftliche Grundlage entschieden, glutenfrei zu leben. Nach dem Vorbild von Gwyneth Paltrow, Anne Hathaway oder Miley Cyrus versuchen sie, mittels der Produkte abzunehmen. Andere glauben, dass die Spezialprodukte gesünder sind. Wenn Lebensmittelhersteller mit “glutenfrei” werben, muss es etwas Gutes sein, so der Gedanke. Die Lebensmittel sind jedoch nicht nur ungeeignet zum Abnehmen: “Dass manche Menschen ohne Not zu den Spezialprodukten greifen, erschwert uns die Diagnose ernstzunehmender Unverträglichkeiten wie Zöliakie”, erklärt Baas. Antikörpertests fürRead More