Wer täglich frisches Obst und Gemüse aufnimmt, lebt gesund! Aber warum?

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Wer täglich frisches Obst und Gemüse aufnimmt, lebt gesund! Aber warum?

  1. Apfel – drin enthalten Vitamine und Pektine. Diese sind natürliche Cholesterinblocker. Sie zerstören die ungeliebten Fette über einen Umweg. Sie binden Gallensäure, dadurch muss der Körper für die Neubildung auf Cholesterin aus dem Blut zu greifen. Zudem werden aus 200 Gramm Apfel 25 mg Vitamin C zugeführt, dass entspricht 1/5 des Tagesbedarfes.
  2. Aprikose – drin sind Salicysäure und Mineralien. Die Salicysäure wirkt antibakteriell und kann Kranksheitskeime abtöten. Dadurch wird der Magen Darm Trakt gereinigt. Zusätzliche Mineralien sorgen für Wachstum von Haaren und Nägeln. Noch intensiver ist die Wirkung in getrockneten Früchten. es sind 5 mal soviel wie bei marktfrischen Früchten.
  3. Brokkoli – drin sind Karotine, Vitamine ( Folsäure ). Die Folsäure schützt vor einer Verengung der Arterien und führt zur Blutbildung. Die Beta-Karotine werden im Körper zu Vitamin A umgewandelt.
  4. Knoblauch – drin sind Alliin ( schwefelhaltige Aminosäure ) aus der Aminosäure Alliin entsteht Allicin und das wiederum hemmt das Wachstum von Bakterien und Pilzen. Es wirkt desinfizierend und beeinflusst die Fließeigenschaften des Blutes.
  5. Tomate – drin ist Lycopin ein Anti Krebs- Stoff. In der rohen Tomate sind ca. 12 mg Lycopin enthalten. In der erhitzten Tomate wie z.B. Tomaten Mark sind das 6-fache bis zu 65 mg  enthalten.
  6. Schwarzwurzel – in 100 g sind 3,3 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 18,6 Kohlehydrate, 5 mg Natrium, 520 mg Kalium, 53 mg Calcium, 76 mg Phosphor, 23 mg Magnesium, 3,3 mg Eisen, Vitamin A , 0,6 mg Vitamin E, 0,11 mg Vitamin B, 0,3 mg Niacin, 4 mg Vitamin C
  7. Rhabarber – drin sind 2 mg Natrium, 270 mg Kalium, 52 mg Calcium, 24 mg Phosphor, 13 mg Magnesium, 0,5 mg Eisen, 5 ng Vitamin A, 0,3 mg Vitamin E, 0,012 mg Vitamin B, 0,2 mg Niacin, 10 mg Vitamin C


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